Кислота лимонная пищевая

Описание

Опт
Степень чистоты : технический;
Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде - 162 г / 100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. Подвержена полному биораспаду.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА



Показатель Значение

Вкус Кислый, без постороннего привкуса

Запах Отсутствие запаха

Структура Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая

Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не менее 99,5-100,5

Массовая доля воды (влажность),% 7,5-8,8

Массовая доля сульфатной золы, % не более 0,05

Легкообугливаемые вещества Сравнение с эталонным раствором

Массовая доля сульфатов, % не более 0,015

Содержание мышьяка, мг/кг не более 0,7

Содержание свинца, мг/кг не более 0,5

Массовая доля оксалатов, % не более 0,01

Испытание на железо Выдерживает анализ

Испытание на легкообугливаемые вещества Выдерживает анализ

Испытание на ферроцианиды Выдерживает анализ




УПАКОВКА Продукция упакована в бумажные многослойные мешки с полиэтиленовыми вкладышами, массой нетто 25 кг. ±1%. По заявке покупателя продукция может быть отгружена на поддонах – масса нетто 1 тонна.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранят лимонную кислоту в крытых складских помещениях на поддонах.

ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ 2 года со дня изготовления, при относительной влажности воздуха не более 70%.